Как правильно приготовить кофе

Как правильно приготовить кофе

В современном мире кофе едва ли не самый популярный напиток. По статистике, ежегодно человечество выпивает более 400 млрд чашек кофе. А все потому, что он дарит оптимистический взгляд на жизнь, бодрит, веселит и вообще полезный напиток. Каждый настоящий кофеман обладает своими секретами приготовления этого напитка. Но если вы действительно хотитеприготовить идеальный кофе с совершенным вкусом и ароматом, вам следует придерживаться определенных советов.

1. Чистая вода.

Чтобы сварить вкусный кофе, забудьте о воде из-под крана. Вода должна быть чистой. Лучше всего подходит родниковая вода

(но не жесткая).

2. Время приготовления.

Помните, что вкусный кофе можно сварить только на маленьком огне. Не торопитесь, кофе варится долго!

3. Соль.

Добавьте соль, обычную кухонную соль. 2-3 небольшихкристалика соли смогут каким-то странным образом усилить аромат

вашего кофе. Попробуйте!

4. Имбирь.

Сыпьте совсем немного, но разницу обязательно почувствуете, уверяю.

5. Сахар.

Лучше его вообще не добавлять. Но если вы все же решили подсластить кофе, то лучше использовать коричневый сахар.

6. Помол.

Если вы покупаете кофе в зернах, измельчите его перед заваркой. Не стоит также недооценивать и степень помола. Слишком грубый помол придаст водянистый вкус, а слишком мелкий - вкус горечи. Поэтому если вы покупаете уже сразу молотый кофе,

обращайте внимание на степень помола.

7. Не дайте кофе закипеть.

Это главное правило. Как только образовавшаяся плотная корочка начнет активно подниматься, снимите турку с огня. Минутку подождите, так повторите три раза. Не дайте разрушиться корочке, иначе кофе потеряет свой аромат. Конечно же

это правило касается лишь тех, кто варит кофе в турках, а не в кофемашинах.

8. Качество кофе.

Вкусный кофе можно сварить только из самых качественных зерен. Молотый кофе заведомо проигрывает.

9. Дайте отстояться.

Как только кофе будет готов, дайте ему отстояться хотя бы 30 секунд. Так он приобретет однородной консистенции.

10. Чашка.

Для потребления своего идеального кофе используйте только идеальную чашку.

Таким образом, если ваш любимый напиток - это кофе, а не чай, вам стоит придерживаться этих простых правил, чтобы не испортить свой идеальный напиток. А также, мы настоятельно рекомендуем вам не путать идеальный кофе и растворимый кофе, так как второй и близко не стоял с самым популярным напитком в мире. Пусть ваш кофе всегда будет ароматным и вкусным!

Новости

Правда, что в чашке чая кофеина столько же, сколько и в чашке кофе?
Насколько же в чашке чая кофеина меньше, чем в чашке кофе? Возможно ли, что концентрация кофеина в обоих случаях одинакова? И при каких обстоятельствах это возможно? Кофеин есть в составе различных продуктов. Кроме кофе и чая, он входит в состав, например, газированных прохладительных напитко..
Нейтрализиует ли кофе алкоголь?
Одновременное действие на организм кофеина и алкоголя сильно отличается от действия этих веществ по отдельности. Алкогольно-кофеиновый энергетик представляет собой смесь противоположных по действию веществ: кофеин возбуждает нервную систему, а алкоголь подавляет возбуждение. Но эти вещества не не..
Как правильно выбрать и заварить кофе?
Чтобы утро было не только бодрым, но и вкусным, мы обычно завариваем чашечку ароматного кофе в зернах. Но как правильно приготовить кофе в зернах? Если вы из тех, кто с утра не может открыть глаза, пока не сделает первый глоток крепкого молотого кофе, это вовсе не означает, что с вами что то не т..
Заказать просчет