Как определить молотый кофе: арабика или робуста?

Как определить молотый кофе: арабика или робуста?

Если вы покупаете натуральный кофе в зернах, то отличить арабику от робусты вполне реально. Они отличаются друг от друга не только происхождением и вкусовыми качествами, но и формой зерна.

Если же вы предпочитаете покупать молотый кофе — арабика от робусты может не отличаться вообще или отличаться признаками, которые сможет заметить только эксперт в кофейной отрасли. Более того, молотый кофе часто представлен купажом арабики и робусты в разных соотношениях, и в этом случае задача становится практически нерешаемой.

Что же делать? Есть несколько выходов из положения:

  • Первый, и самый очевидный – просто прочесть этикетку. Обычно информация о соотношении арабики и робусты указывается производителем.
  • Второй – оценить качество помола и вообще качество кофе. Это косвенный признак, подтверждающий соответствие того, что написано на этикетке, тому, что содержится в упаковке: чем меньше мусора и примесей, и чем равномернее помол, тем выше качество кофе.
  • И, наконец, можно просто покупать молотый кофе в проверенных магазинах (выбрать его можно здесь). Так вы получаете гарантию, что «100% робуста» именно ею и окажется!

Новости

Кофейные обычаи бедуинов
Восток издавна славится пряными специями, необычными сладостями и кофе. Ароматный напиток стал символом гостеприимства не только в домах горожан, но и у арабов-кочевников. Радуясь приходу гостю, хозяин собирает всех в шатре и начинается магическое приготовление кофе. Интересно, что готовится напи..
Новое акционное предложение и розыгрыш призов от CoffeeMaster и Маriо Caffe Dolce Bacio!
Друзья, сегодня мы представляем один из лучших наших кофейных шедевров - Маriо Caffe Dolce Bacio. В переводе с итальянского - "Dolce Bacio" означает «сладкий поцелуй» ). Создавая его, мы вложили в этот бленд всю нашу любовь к прекрасному напитку под названием кофе! В результате был собран уникаль..
Специальное предложение для членов Европейской Бизнес Ассоциации!
HomeCoffeeService! Вкусный кофе и сервис домашней кофеварки именно для тебя! Воспользуйся акционными предложениями для членов EBA! Компания CoffeeMaster - надежный производитель и поставщик кофе предлагает компаниям - участникам Ассоциации, а также их сотрудникам, возможность наслаждаться великол..

мы доступны в мессенджерах:

Быстрые ответы на заказы. Можем оформить новый и повторить старый заказ. Это удобно - используйте Viber, Facebook и Telegram для быстрой связи с нашими менеджерами

Заказать просчет