Как сделать рисунок на кофе

Как сделать рисунок на кофе

Ключевым направлением деятельности компании Кофемастер является аренда кофейных автоматов и доставка кофе в офис в Киев. Но кто сказал, что кофе в офисе должен  быть скучным и однообразным? На самом деле даже с использованием самых простых ингредиентов (зерно кофе или молотый кофе, сливки, сахар) можно приготовить не только самые разные кофейные напитки, но и украсить их.

Именно об украшении кофе, а именно о создании рисунков на кофейной пенке, мы расскажем в этой статье.

Подготовка кофе к рисованию

Латте-арт – это направление кулинарного искусства, которое стало популярным в конце прошлого века. Сегодня техника нанесения рисунков на кофейную пенку совершенствуется, и признанные мастера своего дела создают подлинные шедевры.

Конечно, мастерство приходит только со временем, так что  новичкам стоит осваивать эту методику с самых простых примеров.

Начинать нужно с подготовки. Нам понадобятся:

  • Основа – густой капучино или эспрессо (лучше брать не растворимый, а зерновой кофе). Чем гуще кофе, тем проще нам будет рисовать.
  • Сливки – жирные, достаточно плотные.
  • Питчер – специальный металлический кувшинчик, предназначенный для рисования на кофе.

Кроме того, могут понадобиться и другие приспособления – но о них мы расскажем ниже.

Дальше все просто: завариваем кофе, взбиваем сливки в питчере и приступаем  к созданию рисунка. Работать нужно быстро, потому что пена держится и сохраняет свою консистенцию только на горячем кофе. Способов нанесения узоров на сегодняшний день придумано множество, и ниже мы расскажем о самых простых в освоении.

Техники нанесения рисунков

Есть несколько методик, позволяющих украшать поверхность напитка:

  1. Питичнг – самый сложный метод. Взбитая пена выливается на поверхность из кувшинчика-питчера, образуя узор.
  2. Этчинг – предполагает использование зубочисток или других острых предметов. После того как сливки будут вылиты, нам нужно нанести дополнительный узор острым инструментом.
  3. Трафаретная техника. Поверх чашки, в которую налит кофе с пенкой, укладывается трафарет для кофе, а сверху насыпается кофейный топинг (может содержать корицу, шоколад и т.д.). Мелкие частицы просыпаются через отверстия в трафарете, образуя красивый рисунок.

Вынуждены вас огорчить – с первого раза сделать красивый рисунок на кое вряд ли получится. Но вы всегда можете заказать кофе в офис – Киев предоставляет для этого массу возможностей, и в первую очередь стоит обратить внимание на ассортимент магазина Кофемастер. А в свободное время, имея в своем распоряжении кофе и сливки, можно упражняться в латте-арте!

Новости

Новинка! Зерновой кофе Fiori в магазине Coffeemaster
Многие дистрибьюторы кофе в Украине выводят на рынок собственные марки. Компания Кофемастер не исключение: стараясь предложить нашим клиентам все самое лучшее, мы представляем вашему вниманию зерновой кофе Fiori Aroma. Линейка кофе Fiori Украина включает две марки - Fiori Aroma Crema и Fiori ..
Новинки кофе в зернах в нашем магазине
Новинки кофе в зернах в нашем магазине Интернет-магазин натурального кофе «Coffeemaster» постоянно заботится о расширении ассортимента. Потому сегодня мы обращаем внимание на новинки, которые появились на страницах нашего каталога: Blaser Café Кофе Blaser Cafe Marrone и Blaser Ca..
Сравнение Saeko Royal Office vs Spidem Villa
Если для обеспечения работы офиса вам потребуется аренда кофемашин — Киев может предоставить несколько вариантов решения этой задачи. Обратившись в компанию Кофемастер, вы получите возможность выбора из нескольких десятков моделей кофейных аппаратов. Так что вам останется только определиться, как..
Заказать просчет