20 фактов о кофе

20 фактов о кофе

Интернет-магазин «Кофемастер», специализируется на доставке кофе в офис и аренде кофемашин. Обработав большой объем информации, мы собрали в этой статье самые интересные факты о кофе.

1.Впервые, кофе было обнаружено в Эфиопии, пастухом Калди. Он заметил что козы, которых он пас, после съедания кофейных зёрен, становились энергичнее.

2.Сначала кофе не варили, а просто ели зёрна без обжарки. Только чуть позже люди придумали варить из него напиток.

3.Кофе достаточно привередливое растение и может расти только между северными и южными тропиками.

 

4.В нескольких странах открытие кофеен некоторое время было под запретом. Самый известный из таких случаев произошел в Англии в 1675 году. В те далёкие времена правительство стран считало, что именно в кофейнях организуют заговоры все инакомыслящие.

5.И как не странно это было именно так. Доказательством служат Великая Французская революция 1789 года, которую отчасти планировали в кофейне.

6.В кофе большое содержание различных химических соединений, а точнее более 1200. И большая часть этих соединений отвечает за вкус кофе.

7.Более популярным сортом кофе является арабика. Потребление арабики в мировом масштабе составляет 70% и только 30% робусты.

8.На мировой торговой бирже кофе занимает 2 место по продажам. Первое место занимает нефть.

9.Ежегодно люди во всём мире выпивают больше 500 млрд. чашек кофе и большая часть от этой цифры потребляется за завтраком.

10.Наибольшее количество кофеманов находиться в Финляндии, Норвегии и Исландии, где на душу населения приходиться соответственно 12; 9,9 и 9 кг кофе в год.

11.Поначалу кофе с молоком пили не как напиток, а как лекарственное средство. В 17 веке Французский доктор первым начал использовать такой странный способ лечения.

12.Во время второй мировой американцы, находившиеся в Европе, разбавляли слишком крепкий кофе кипятком. Так получило своё название Американо.

13.Рецепт ирландского кофе появился в холодный зимний день в аэропорту Фойнса. Шеф повар, который работал в ресторане при аэропорте, добавил в кофе виски, что бы пассажиры могли согреться.

14.Никогда не думали, что где-то можно поплавать в чае или кофе? На Японском курорте Юнессунэто можно сделать.

15.Смертельная доза кофеина составляет 100 чашек.

16.Известный философ Вольтер мог выпивать до 50 чашек кофе ежедневно.

17.В Италии очень любят качественный и вкусный кофе, поэтому профессия бариста в стране считается престижной и средний возраст работников этой профессии составляет 45 лет.

18.Количество кофеина в кофе разниться из-за степени обжарки. При светлой обжарке в зерне сохраняется больше кофеина, чем при тёмной.

19.Во множестве стран отмечают день кофе. Например, в Японии этот праздник проводят 1 октября, а в Коста-Рике 12 сентября.

20.Кофеин считается запрещённым веществом, и употребление перед соревнованиями более чем 5-ти чашек может стать причиной дисквалификации спортсмена.

 

Надеемся, вы узнали много интересной и познавательной информации из этой статьи. Купить кофе по Украине вы можете в нашем интернет магазине. Наслаждайтесь вкусным кофе вместе с Coffeemaster!

Новости

Степени обжарки кофе, и как они влияют на вкус напитка
Уровень обжарки влияет на вкусовые и ароматические качества зерен: насыщенный, тонкий, утонченный, с горчинкой – каждый кофейный напиток обладает своим уникальным характером. Разбираясь в тонкостях обжарки, подбор кофе становится проще и осознаннее. Скандинавская обжарка (Light City Roast) ..
Как оценить качество кофе: советы дегустаторов
Оценка кофе состоит из 6 параметров: аромат, тело, кислотность, вкус, послевкусие и насыщенность. Именно этими понятиями оперируют дегустаторы, изучающие сорта. Кофейную дегустацию сравнивают с винной.  Если винных  экспертов называют сомелье, то кофейный «сомелье» ‒ это Cup Tester (от ..
Мы переехали в новый офис.
Мы рады сообщить Вам, что переехали в новый просторный офис.   Теперь наш офис и сервисный центр по обслуживанию кофемашин находится по адресу: проспект Воздухофлотский, 58.   Будем рады видеть Вас у нас в гостях на чашечку ароматного кофе=) ..

мы доступны в мессенджерах:

В VIBER

Быстрые ответы на заказы. Можем оформить новый и повторить старый заказ. Это удобно – используйте мессенджер Viber для быстрой связи с нашими менеджерами

Написать Написать
Заказать просчет