Кофе в кемексе пошаговая инструкция от Кофемастера

Кофе в кемексе пошаговая инструкция от Кофемастера

Компания «Кофемастер» предлагает купить зерновой кофе высшего качества. Мы являемся официальным дистрибьютером таких известных брендов как Ambassador, Lavazza, Paulig, Totti Caffe. Мы предлагаем различные сорта зернового кофе и сможем удовлетворить самого искушенного кофемана. Также в интернет – каталоге Вы сможете выбрать и заказать кофемашины и кофейные аксессуары.

Заказать кофе Киев

Если Вы, также как и мы, находитесь среди почитателей кофе во всем мире и всегда в поисках вкусного кофе и новых способах его заваривания, тогда мы предлагаем купить молотый кофе в интернет – магазине coffeemaster.ua и, заварив чашечку ароматного кофе, ознакомиться с альтернативными способами его приготовления. Возможно, в следующий раз, Вы приготовите его именно новым способом заваривания.

Купить кофе оптом

Среди почитателей кофе используются самые разнообразные способы приготовления любимого напитка: с помощью турок, кофемашин, гейзерных кофеварок. Но сегодня, мы предлагаем остановить Ваше внимание на нестандартных способах заваривания, используя сифон, кемекс и пуровер. Эти способы заваривания помогут более ярко раскрыться определенным характеристикам кофе.

Заказать кофе в зернах онлайн

Вначале поговорим о самом древнем способе приготовлении кофе с помощью сифона. Сифон – это две соединенных между собой стеклянных колбы и держателя с ручкой, с помощью которого в конце можно будет разлить кофе по чашкам. Сифон стал прототипом кофемашин. Для приготовления нам понадобится бумажный фильтр, 25г молотого кофе (мы взяли Lavazza Crema) и 350мл воды. В верхнюю колбу нужно вставить фильтр и засыпать кофе. В нижнюю - налить воду и подогреть над спиртовой горелкой или газом. При закипании вода поднимается и будет происходить процесс заваривания кофе в верхней колбе. Через пару минут огонь выключим и готовый напиток стечет вниз, а в фильтре останется весь осадок. Чтобы разлить по чашкам кофе нужно просто снять верхнюю часть сифона.

Купить молотый кофе Украина

Второй способ заваривания, о котором нельзя не упомянуть - это кемекс. Кемекс – выставлен в Нью-Йоркском музее современного искусства. В 1941 году Питер Шлюмбом, который являлся ярым поклонником кофе, изобрел кемекс. За основу Шлюмбом взял стеклянную колбу и воронку, которые соединил между собой прихватом из кожи и дерева (на сегодняшний день иногда используется пластмасса). Чтобы приготовить кофе в кемексе нам потребуется 30г кофе, пол литра воды и бумажный фильтр. Мы рекомендуем взять молотый кофе  Paulig Classic. Для начала раскроем фильтр и положим его в кемекс, после чего смочим фильтр горячей водой. Всыпаем кофе, а затем заливаем 50 мл воды и завариваем 30 секунд. После, доливаем оставшуюся воду, так, чтобы не попадать на фильтр. Делать это следует медленно, чтобы на процесс ушло около 4 минут. Итак, кофе готов, осталось вынуть фильтр и перелить готовый напиток в чашку. Заваривание кофе с помощью кемекса делает его деликатным и чистым, сглаживает горечь. Он дает раскрыться кислотным сортам кофе.

Заказать кофе в интернете

Заключительный способ заваривания, о котором мы хотим Вам рассказать, это приготовление кофе с помощью пуровера. «Pour over» - означает лить сверху. Этот метод был изобретен в 1908 году. Главное отличие от предыдущего способа заваривания, это желобки на воронке (пуровере), с помощью которых воздух принимает непосредственное участие в процессе заваривания. Нам понадобится 25г молотого кофе (мы рекомендуем взять Mario Caffe Arabica), 360мл воды и бумажный фильтр. Вначале берем фильтр и помещаем его в пуровер, всыпаем в него кофе. Заливаем кофе 30 мл горячей водой (90-95 градусов), даем настояться около 30 секунд, после чего добавляем еще 330 мл воды. Вливать воду следует медленно, чтобы на этот процесс ушло 3 минуты. Приготовив кофе в пуровере, Вы получите нежный и мягкий вкус, с отсутствием горечи.

Купить кофе лавацца Киев

Надеемся, Вы попробуете кофе, приготовленный одним из предложенных способов и, возможно, один из них станет Вашим любимым. Напоминаем, что компания «Кофемастер» поможет обеспечить Ваш коллектив кофе и осуществит доставку прямо в офис. Оптовая продажа кофе в Киеве и по Украине осуществляется нашей компанией, консультанты магазина смогут помочь с выбором подходящего кофе. 

Заказать кофе оптом Киев

Новости

Что такое Раф кофе?
Раф – российский напиток на основе кофе, который успел покорить иностранцев необычным вкусом. Помимо эспрессо, рецепт Раф кофе включает ванильный (или простой) сахар и сливки. О том, как был создан напиток, и какие его разновидности стоит попробовать – далее в статье.  Гость, ради которо..
Разравниватель для эспрессо: палочка-выручалочка или бесполезный инструмент?
 Что нужно для того, чтобы приготовить вкусный эспрессо? Намолотого кофе в холдере недостаточно, необходимо еще позаботиться о том, чтобы таблетка распределилась в корзине максимально равномерно. С этой целью многие бариста прибегают к использованию специального приспособления под названием ..
Кофе со льдом – Iced Coffee
Можно ли сочетать классический бодрящий кофе с освежающим льдом? Конечно, да! В летнюю жару такой напиток может стать для многих настоящим спасением от зноя и апатии. О видах напитка и способах его приготовления – далее в статье. Кофе со льдом: определение и способ приготовления Название ..

мы доступны в мессенджерах:

Быстрые ответы на заказы. Можем оформить новый и повторить старый заказ. Это удобно - используйте Viber, Facebook и Telegram для быстрой связи с нашими менеджерами

Заказать просчет